Forme d'amande à pointe recourbée, peau brillante d'un noir aubergine profond. La chair est ferme et juteuse, fruitée et légèrement salée, avec l'amertume discrète qui signe la variété. Cueillie à la main une fois le fruit pleinement mûr, puis fermentée en saumure, sans soude ni additif.
Calibrage
Calibrés en pièces par kilogramme. Autres calibres sur demande, selon la récolte.
Logistique
Contenu des cartons, dimensions, poids bruts et montage sur palette europe pour chaque format de cette référence.
| Format | Unités par carton | Dimensions du carton | Poids brut du carton | Cartons par couche | Couches | Cartons par palette | Unités par palette | Palette L × l × H | Poids brut de la palette |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sous vide 250 g | 20 | 40 × 16 × 27 cm | 5,5 kg | 15 | 4 | 60 | 1.200 | 120 × 80 × 120 cm | 350 kg |
| Bocal verre 350 ml | 15 | 24 × 38 × 12 cm | 8,6 kg | 10 | 9 | 90 | 1.350 | 120 × 80 × 130 cm | 780 kg |
| Bocal verre 500 ml | 10 | 36 × 15 × 18 cm | 7,6 kg | 15 | 6 | 90 | 900 | 120 × 80 × 120 cm | 720 kg |
| PET 5 L Poids net égoutté: 3 kg | 4 | 38 × 38 × 33 cm | 20 kg | 6 | 4 | 24 | 96 | 120 × 80 × 133 cm | 500 kg |
Tout format ne figurant pas ci-dessus est palettisé à la commande — demandez le plan avec votre offre.
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