Victoria OlivesOlives

Olives Chalkidiki et Kalamon, sous notre propre marque.

Entières, dénoyautées ou farcies — ouvrez une référence pour ses conditionnements, ses calibres et ses valeurs nutritionnelles complètes.

Variété Chalkidiki · entières

Olives vertes Chalkidiki

La grande olive verte et ferme de la variété Chalkidiki, à forte proportion de chair par rapport au noyau, à la peau vert vif tirant sur le jaune.

Variété Chalkidiki · dénoyautées

Olives Chalkidiki dénoyautées

Le même fruit Chalkidiki, noyau retiré — ferme, croquant, doux.

Variété Kalamon · fermentées en saumure

Olives Kalamata

Forme d'amande à pointe recourbée, peau brillante d'un noir aubergine profond.

Chalkidiki et Kalamon

Olives mélangées

Chalkidiki vertes et Kalamon noires conditionnées ensemble : un seul facing en rayon porte les deux olives grecques que les acheteurs demandent par leur nom.

6 farces

Six farces · farcies à la main

Olives Chalkidiki farcies

La variété Chalkidiki est l'une des meilleures au monde à farcir : le rapport chair-noyau laisse de la place pour une farce, et la fermeté de la chair la maintient.

Façon Castelvetrano · fûts vrac uniquement

Olives façon Castelvetrano

L'olive d'un vert éclatant devenue la plus demandée de l'épicerie fine : grande, charnue, à la peau lisse, à la chair dense et au goût doux et beurré, presque sans amertume.

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