Η ποικιλία Χαλκιδικής είναι από τις καλύτερες στον κόσμο για γέμισμα: η αναλογία σάρκας προς πυρήνα αφήνει χώρο για τη γέμιση και η σφιχτή σάρκα τη συγκρατεί. Κάθε ελιά γεμίζεται στο χέρι με ολόκληρα υλικά — μια καθαρισμένη σκελίδα, μια λωρίδα πιπεριάς, ένα ολόκληρο αγγουράκι.
γεμίσεις
Γέμισμα στο χέρι με ολόκληρα υλικά.
Η αρχική γέμιση και ακόμη το μέτρο σύγκρισης: ένα ολόκληρο αμύγδαλο απέναντι στη σφιχτή σάρκα της ελιάς. Ως σνακ, μέσα σε σαλάτα ή δίπλα σε ένα ποτήρι κρασί.
Μια ολόκληρη καθαρισμένη σκελίδα σε κάθε ελιά. Η ζύμωση αφαιρεί την ένταση από το σκόρδο και αφήνει ένα απαλό, ελαφρώς πικάντικο τελείωμα.
Λωρίδες γλυκιάς κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης, κομμένες και τοποθετημένες στο χέρι. Ήπια, γλυκιά και αλμυρή μαζί — η πιο απαλή από τις γεμίσεις.
Πράσινη ελιά, κόκκινη πιπεριά πίρι πίρι και πραγματική καυτερή ένταση. Για αγορές των οποίων οι πελάτες θέλουν κάτι παραπάνω από υπαινιγμό.
Ένταση καυτερού: 50.000 – 175.000 Scoville
Ένα ολόκληρο τρυφερό αγγουράκι, μαριναρισμένο με βότανα και μπαχαρικά, μέσα σε κάθε ελιά. Τραγανό πάνω σε τραγανό, με μακρύ και καθαρό τελείωμα.
Πράσινο χαλαπένιο — ζωηρή, χορτώδης καυτερή ένταση, ανάμεσα στη γλυκιά πιπεριά και στο πίρι πίρι.
Η διατροφική ανάλυση αυτής της γέμισης εκδίδεται μαζί με το φύλλο προδιαγραφών.
Μεγέθη
Διαλογή σε τεμάχια ανά κιλό. Άλλα μεγέθη κατόπιν αιτήματος, ανάλογα με τη συγκομιδή.
Εφοδιαστική
Περιεχόμενο κιβωτίου, διαστάσεις, μεικτά βάρη και δομή ευρωπαλέτας για κάθε συσκευασία αυτής της σειράς.
| Συσκευασία | Τεμάχια ανά κιβώτιο | Διαστάσεις κιβωτίου | Μεικτό βάρος κιβωτίου | Κιβώτια ανά στρώση | Στρώσεις | Κιβώτια ανά παλέτα | Τεμάχια ανά παλέτα | Παλέτα Μ × Π × Υ | Μεικτό βάρος παλέτας |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vacuum 250 g | 20 | 40 × 16 × 27 cm | 5,5 kg | 15 | 4 | 60 | 1.200 | 120 × 80 × 120 cm | 350 kg |
| Γυάλινο βάζο 500 ml | 10 | 36 × 15 × 18 cm | 7,6 kg | 15 | 6 | 90 | 900 | 120 × 80 × 120 cm | 720 kg |
Κάθε συσκευασία που δεν αναφέρεται παραπάνω παλετοποιείται κατά παραγγελία — ζητήστε το σχέδιο μαζί με την προσφορά σας.
Στείλτε σειρά, μέγεθος, συσκευασία και τον ετήσιο όγκο που σχεδιάζετε. Απαντάμε με φύλλο προδιαγραφών και τιμή.
