Victoria OlivesΕξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ψυχρής εξαγωγής κάτω από 27 °C, με οξύτητα από 0,25%. Τέσσερα προφίλ — κάθε παρτίδα που πουλάμε συνοδεύεται από πλήρη εργαστηριακή ανάλυση.
Δουλεύουμε αποκλειστικά εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ψυχρής εξαγωγής κάτω από τους 27 °C — τη συνθήκη που κρατά στο λάδι τις πολυφαινόλες και τα αρώματα. Κάθε παρτίδα τεκμηριώνεται δύο φορές πριν προσφερθεί: χημική ανάλυση κατά τον Καν. (ΕΟΚ) 2568/91 και έκθεση οργανοληπτικού πάνελ κατά τη μέθοδο COI/T.20 του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, και οι δύο από εργαστήρια διαπιστευμένα από το ΕΣΥΔ. Οι τιμές παρακάτω αφορούν τις παρτίδες της εσοδείας 2025· κάθε νέα εσοδεία ταξιδεύει με τις δικές της εκθέσεις.
Ώριμο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τις ποικιλίες Χαλκιδικής, Μεγάρων και Κορωνέικης. Στρογγυλό και γενναιόδωρο: κόκκινο μήλο, άνθη αγρού, φύλλο συκιάς και φρούτα του δάσους — η πίκρα υποχωρεί και το φρούτο κρατά την επίγευση.
Διάμεσες εντάσεις σε κλίμακα 0–10, μέθοδος πάνελ COI/T.20. Το εξαιρετικό παρθένο απαιτεί μηδέν ελαττώματα και φρουτώδες πάνω από το μηδέν.
Η πιο όψιμη συγκομιδή της σεζόν και το πιο απαλό προφίλ της σειράς — ντομάτα, άνθη, φρέσκο γρασίδι, μπανάνα και πράσινο αμύγδαλο, με διακριτική πίκρα που το πάνελ βαθμολόγησε 2,9. Το καθημερινό λάδι για κουζίνες που θέλουν ελληνικό χαρακτήρα χωρίς αιχμές.
Διάμεσες εντάσεις σε κλίμακα 0–10, μέθοδος πάνελ COI/T.20. Το εξαιρετικό παρθένο απαιτεί μηδέν ελαττώματα και φρουτώδες πάνω από το μηδέν.
Βιολογικό αγουρέλαιο από καρπό ποικιλίας Χαλκιδικής, συλλεγμένο πράσινο στην αρχή της σεζόν. Έντονο και δομημένο: φρεσκοκομμένο χορτάρι, κοτσάνι ντομάτας, αγκινάρα και εσπεριδοειδή στη μύτη, με την πιπεράτη επίγευση που ξεχωρίζει ένα αληθινό αγουρέλαιο.
Μονοποικιλιακός καρπός βιολογικής καλλιέργειας· το πιστοποιητικό και ο κωδικός του φορέα ελέγχου εκδίδονται με το φύλλο προδιαγραφών.
Διάμεσες εντάσεις σε κλίμακα 0–10, μέθοδος πάνελ COI/T.20. Το εξαιρετικό παρθένο απαιτεί μηδέν ελαττώματα και φρουτώδες πάνω από το μηδέν.
Περιορισμένο μονοποικιλιακό αγουρέλαιο από Λευκοελιά-Πετροελιά, σπάνια τοπική ποικιλία. Ασυνήθιστα ευρύ αρωματικό φάσμα — φλούδα μπανάνας, πράσινο μήλο, εσπεριδοειδή, κόκκινα φρούτα, βερίκοκο, βανίλια, αγκινάρα και πιπεριά — εμφιαλωμένο σε μικρό αριθμό φιαλών.
Διάμεσες εντάσεις σε κλίμακα 0–10, μέθοδος πάνελ COI/T.20. Το εξαιρετικό παρθένο απαιτεί μηδέν ελαττώματα και φρουτώδες πάνω από το μηδέν.
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τις ποικιλίες Χαλκιδικής, Κορωνέικης και Αμφίσης. Η ραχοκοκαλιά της σειράς: το ίδιο λάδι σε γυαλί λιανικής, δοχεία εστίασης και PET — από τη φιάλη των 250 ml έως τη συσκευασία των 5 λίτρων.
Οι πλήρεις εργαστηριακές εκθέσεις και η διατροφική δήλωση συνοδεύουν το φύλλο προδιαγραφών κάθε προσφοράς.
Περιεχόμενο κιβωτίων, παλετοποίηση και ετικέτα συμφωνούνται με την προσφορά — με τη δική σας μάρκα ή τη δική μας.
Οι πλήρεις εργαστηριακές εκθέσεις και η διατροφική δήλωση συνοδεύουν το φύλλο προδιαγραφών κάθε προσφοράς.
Στείλτε σειρά, μέγεθος, συσκευασία και τον ετήσιο όγκο που προγραμματίζετε. Απαντάμε με φύλλο προδιαγραφών και τιμή.
