Η εταιρεία

Η Victoria Olives είναι πρώτα απ' όλα παραγωγός. Έχουμε δικά μας ~500 στρέμματα ελαιώνες στο Ορφάνιο Καβάλας — γη που καλλιεργούμε οι ίδιοι πάνω από τριάντα χρόνια — σε μια περιοχή όπου οι ελαιώνες φτάνουν ως τον ορίζοντα και η συγκομιδή της Χαλκιδικής απέχει μία ώρα. Αγοράζουμε επίσης από παραγωγούς σε Χαλκιδική, Στερεά Ελλάδα και Πελοπόννησο, και διαχειριζόμαστε πάνω από 2.000 τόνους τον χρόνο.

Ο καρπός συλλέγεται με το χέρι, ζυμώνεται σε άλμη και διαλέγεται κατά μέγεθος — σε τεμάχια ανά κιλό — πριν συσκευαστεί. Απευθυνόμαστε αποκλειστικά σε επαγγελματίες: κάθε σειρά πωλείται με την παλέτα, συσκευάζεται σε συμφωνημένη προδιαγραφή και αποστέλλεται με τη δική σας ή τη δική μας ετικέτα. Δεν υπάρχει κατάστημα λιανικής. Η ουσία της Ελλάδας βρίσκεται σε κάθε ελιά που φεύγει από εδώ.