Die Sorte Chalkidiki gehört zu den besten Fülloliven der Welt: Das Frucht-Kern-Verhältnis lässt Raum für eine Füllung, und das feste Fleisch hält sie. Jede Olive wird von Hand mit ganzen Zutaten gefüllt — einer geschälten Zehe, einem Streifen Paprika, einer ganzen Gewürzgurke.
Füllungen
Von Hand mit ganzen Zutaten gefüllt.
Die ursprüngliche Füllung und weiterhin der Maßstab: eine ganze Mandel gegen das feste Fleisch der Olive. Als Snack, im Salat oder zum Glas Wein.
Eine ganze geschälte Zehe in jeder Olive. Die Fermentation nimmt dem Knoblauch die Schärfe und hinterlässt einen weichen, leicht würzigen Abgang.
Streifen süßer roter Florina-Paprika, von Hand geschnitten und gefüllt. Mild, süß und würzig zugleich — die sanfteste der Füllungen.
Grüne Olive, rote Piri-Piri-Schote und echte Schärfe. Für Märkte, deren Kunden mehr wollen als eine Andeutung davon.
Schärfegrad: 50.000 – 175.000 Scoville
Eine ganze zarte Gewürzgurke, mit Kräutern und Gewürzen mariniert, in jeder Olive. Knackig auf knackig, mit langem, klarem Abgang.
Grüne Jalapeño — helle, grasige Schärfe, die zwischen der süßen Paprika und der Piri Piri liegt.
Die Nährwertanalyse dieser Füllung wird mit dem Spezifikationsblatt ausgegeben.
Kalibrierung
Sortiert in Stück je Kilogramm. Weitere Kaliber auf Anfrage, je nach Ernte.
Logistik
Karton-Inhalt, Maße, Bruttogewichte und der Europaletten-Aufbau für jedes Gebinde dieser Linie.
| Gebinde | Einheiten je Karton | Kartonmaße | Kartonbruttogewicht | Kartons je Lage | Lagen | Kartons je Palette | Einheiten je Palette | Palette L × B × H | Palettenbruttogewicht |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vakuum 250 g | 20 | 40 × 16 × 27 cm | 5,5 kg | 15 | 4 | 60 | 1.200 | 120 × 80 × 120 cm | 350 kg |
| Glas 500 ml | 10 | 36 × 15 × 18 cm | 7,6 kg | 15 | 6 | 90 | 900 | 120 × 80 × 120 cm | 720 kg |
Jedes hier nicht aufgeführte Gebinde wird auftragsbezogen palettiert — fragen Sie das Schema mit Ihrem Angebot an.
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